Von der Blüte zur Frucht

Südtirol - Der größte Obstgarten Europas, die Talsohle zwischen Meran und Salurn, steht in voller Blüte. Aus den Knospen von Millionen von Apfel- und Birnenbäumen sprießen erste zaghafte Blüten, während von den Gipfeln der Dreitausender ringsum noch weiße Schneefelder ins Tal strahlen.
Der frisch erblühten Natur sind auch ganz besondere Augenblicke in Südtirol gewidmet. In Naturns bezaubert einen die Natur bei besonderen "Blütenwanderungen" die Mitte Mai durchgeführt werden.

In Andrian findet jeweils am 1. Mai eine Radwanderung statt, die durch die wunderbaren blühenden Obstbaume führt. Abends erfolgt eine Prämierung der Teilnehmer und ein abschließendes Fest für Einheimische und Gäste.
Von unserem Haus ist diese Radwanderung in nur ca. 20 min. mit dem Rad und ca. 10 min. mit dem Auto erreichbar.

Zum Thema Apfel gibt es im Süden Südtirols wöchentliche Seminare. Diese Apfelseminare werden speziell in Eppan abgehalten und finden jeweils Montags Vormittag statt. Es wird durch Kurzreferate von Fachleuten eine Einführung in die Obstwirtschaft gegeben, mit Besichtigung von Baumschulen und Obstplantagen mit Erläuterungen über die Anbauart, Pflanzenschutz und Beregnung. Letztlich werden auch Apfelverkostungen durchgeführt und über allerlei Apfelkochrezepte informiert.

In unmittelbarer Nähe unseres Hauses liegen einige Baumplantagen die bei Blütezeit und Erntezeit durchstreift und Besichtigt werden können.

Im Haus St. Valentin kann man frisch geerntete Äpfel oder frisch gepreßte Apfelsäfte zum Frühstück genießen.